AUCHAN CONFORTO DA SUA CASA
Aproveite nos supermercados Auchan o folheto No Conforto da Sua Casa de 26/12/2022 a 17/01/2023. Torne a sua casa mais confortável, conheça os artigos deste folheto e comece o ano de forma diferente.
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Conheça esta receita
Arroz primavera com carne
Quando sobram fatias de carne assada, nada melhor do que preparar este arroz primavera com carne, evitando assim o desperdício, ao mesmo tempo que enriquece a sua refeição reaproveita as sobras.
Ingredientes
cebola 100 g
azeite 2 c. de sopa
ervilhas e cenoura congeladas 250 g
limão (casca e sumo) ½ unid.
sal 1 c. de chá
sobras de carne assada 200 g
molho do assado
arroz agulha 250 g
coentros 2 c. de sopa
Preparação
Passo 1
Descasque e pique a cebola, leve-a ao lume num tacho com o azeite e deixe cozinhar sobre lume moderado até estar macia. Adicione as ervilhas e cenoura e duas tiras de casca do limão (só a parte vidrada). Tempere com o sal, tape e deixe cozinhar suavemente durante cerca de 10 minutos.
Passo 2
Entretanto, corte sobras de carne assada em tiras, ou desfie-as muito bem, e junte aos legumes. Adicione água a ferver ao molho do assado que tiver sobrado, de modo a ter cerca de 500ml e deite sobre os legumes.
Passo 3
Assim que o tacho retomar a fervura, introduza o arroz, mexa com um garfo, tape e cozinhe sobre lume moderado, durante cerca de 15 minutos.
Passo 4
Regue com o sumo de limão, retire do lume, aguarde cerca de 5 minutos e salpique com os coentros picados.
E aqui fica mais uma receita simples e deliciosa.
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