MINIPREÇO PROMOÇÕES DE 22 A 28/12/2022

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Arroz-doce cremoso

Doce das romarias e casamentos por todo o país, com ou sem gemas, mas sempre polvilhado com canela. Uma receita cremosa que sacia as memórias de qualquer um. De comer e chorar por mais. Não se esqueça que esta sobremesa fica bem à mesa na ceia de Natal e sendo simples e fácil de fazer não perca a oportunidade de mostrar as suas habilidades.

Ingredientes

leite meio-gordo 1 L
açúcar em pó 200 g
arroz carolino 200 g
sal 1 c. de café
casca de limão 1 unid.
gema de ovo M 3 unid.
canela em pó 1 q.b.

Preparação

Passo 1

Leve ao lume um tacho com o leite, o açúcar, o arroz e o sal e quando levantar fervura introduza a casca de limão.

Passo 2

Deixe cozer em lume brando, mexendo de vez em quando, até o arroz estar bem cozido mas ainda caldoso.

Passo 3

Desfaça as gemas com um garfo numa tigela, junte um pouco do arroz cozido, mexa e misture tudo no tacho.

Passo 4

Leve novamente ao lume, agora muito baixo, e mexa cerca de um minuto.

Passo 5

Retire do lume e distribua por taças individuais ou numa travessa funda.

Passo 6

Depois de frio, polvilhe com canela.

Gostou desta receito, de certeza que ficou com água na boca com vontade de provar, não perca tempo e experimente esta deliciosa sobremesa. Surpreenda num jantar os seus convidados ou a sua cara metade, não se esqueça se tem filhos eles vão adorar e pedir mais.

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