PINGO DOCE POUPE DE 27 A 02/01/2023

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Veja o folheto em https://folhetos.pingodoce.pt/2022/poupe-esta-semana/continental-lojas-grandes/S52/?page=1
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Conheça esta receita
Frango estufado com tomate, cogumelos e pimentos
Saiba como fazer frango estufado com tomate, cogumelos e pimentos. Uma receita para juntar aos pratos de frango aí de casa. Cheio de sabor e com pouco sal.
Ingredientes
arroz integral 300 g
tomilho seco 1 q.b.
cardamomo 1 unid.
frango em pedaços 1 kg (1 unid.)
alho em pó 1 c. de chá
mix de pimentas 1 q.b.
orégão 1 c. de sobremesa
azeite virgem extra 2 c. de sopa
vinho branco 1 copo
cebola 1 c. de sopa
alho 1 c. de sopa
louro 1 folha
cogumelos 200 g
mix de mini-pimentos 1 emb.
polpa de tomate 400 ml
Preparação
Passo 1
Cozinhe o arroz, seguindo as instruções da embalagem, juntamente com o tomilho e o cardamomo.
Passo 2
Tempere o frango com o alho, o mix de pimentas e metade dos orégãos.
Passo 3
Aqueça o azeite numa frigideira alta e cozinhe o frango, de forma que fi que dourado de ambos os lados. Retire da frigideira e reserve.
Passo 4
Adicione à mesma frigideira o vinho branco e, com a ajuda de uma colher de pau, misture bem com o molho que restar da cozedura do frango.
Passo 5
Junte a cebola, o alho e o louro e deixe cozinhar em lume brando por 3 minutos.
Passo 6
Junte os cogumelos em pedaços e os minipimentos sem sementes e cortados em tiras. Deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Passo 7
Adicione a polpa de tomate, os restantes orégãos e misture. Volte a colocar os pedaços de frango na frigideira e deixe cozinhar em lume brando por mais 15 a 20 minutos.
Passo 8
Sirva com o arroz.
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